フード

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フィリピンのフランチャイズビジネス丸わかり!ともちゃんラーメン記事第2弾はいつもと違う角度でぶった切る!

みなさんこんにちは。クバオバスターミナルが無くなるというニュースを聞いて意気消沈しているティーケージーです。 さて、今日はマンダルヨンエリアを散歩していると遭遇した日本食レストランを紹介します。 ともちゃんラーメンエクスプレスの基本情報 地図と場所 場所はショウブルーバード沿いの...
2021.06.12
フード

BFホームズの日本食レストラン「HANAKAZU」でテンション上がって高級幕の内弁当

みなさん今日は、マニラの食レポ。パラニャーケのBFホームズにある和食店「HANAKAZU」に行ってきたので、その際の様子をシェアしたいと思います。 BFホームズとは BFホームズパラニャーケは正式には「バランガイBFホームズ」と言い、フィリピンの最小行政区画バランガイ...
2021.04.09
フィリピン

終わりなきマニラ担々麺ハウスの旅。いきるためのレシピなんてない、ないさ。(ケソンシティ編)

こんにちは、昨日も「タンタン麺ハウス フィリピン」という検索ワードから流入があった本ブログの管理人たかぎです。 担々麺ハウスシリーズも前回で最後かと思っていましたが、店員のとある情報がずっと気になっていて、先日機会があったので、そのことを確かめに行ってきました。 気になる情報 この...
2021.03.28
タイ

実際食べ比べたバンコクの絶品カオマンガイ3選+色々。三食これでイケます。

バンコクの飯のうまさに舌鼓を打っているティケージー@バンコクです。 さて、今日はバンコク飯の中でも有名なカオマンガイの美味しいお店を何軒か回ってきましたのでそのことをレポートにまとめたいと思います。 カオマンガイについて カオマンガイとは俗にいう、海南鶏飯のことで、茹でたチキンと味付け...
2021.02.17
フード

マニラのカルティマールに日本食材屋さん激誕。行き方、歩き方、フードコートで絶品だったものの紹介

最近、暗い話題が多く、すっかり意気消沈しているたかぎです。 今日は、久しぶりの食レポとエリアレポ。マニラにあるカルティマールという市場へ行ってきました。行って見るとけっこうマカティから近く、交通の便は良かったです。 カルティマールの基本情報 ロックミュージックがちょうどラジオでひっきり...
2021.02.17
フード

大手テレビ局「GMA」の近くに、ついに日本食レストランがオープンしたと思いきや。。

フィリピンは来週月曜も祝日でまさに働いている人にはウハウハ、留学に来ている人にとっては残念な週末に入りました。 さて、今日は、ケソンシティ・ティモッグに新しくできていた日本食レストランっぽいお店の紹介です。 エドサのGMA付近でお腹がすいたので、良さげなレストランがないかと散策していたところ...
2021.01.03
フード

究極の邦味を求めて。マニラおすすめラーメン特集

マニラおすすめラーメン「吉田製麺店(マカティ)」 遅ればせながらマニラ首都圏マカティ、リトルトーキョー近くのラーメン屋、吉田製麺店に行ってきた。 店内はプライムタイムにかかわらず、閑古鳥が泣いていた。けっこう家賃も高いと思うが大丈夫だろうかと心配になる。マニラの横...
2020.12.29
フード

BGCボニファッシオにいると格安に感じるイザケーヤ・フレイム

フィリピン留学ではあまり縁の無いであろうフォートボニファッシオというマニラの経済エリアに今日はきている。 ボニファッシオグローバルシティ(BGC、グローバルシティ、ザ・フォート)はマニラ首都圏の経済特区である。マニラ中心地より南東11kmのところに位置し、フィリピン基地転換開発公社(BCD...
2020.12.29
フード

はじめてのマカティ中華料理レストラン。「梅林小館」でラーメンを食る

いよいよ、マカティの日系ラーメン食べ歩きも佳境に入ってきた。日系ラーメンシリーズの後は、韓国料理か中華料理かタイ料理にしようか検討中のさなか、ジャズレジデンスで手ごろな中華料理屋を発見したので、とりあえず入ってみた。 タイトルに関しては、以前デラローサの中華ラーメンを食べたが、あれはラーメン屋とし...
2020.12.29
フード

フィリピン留学中の食事に飽きた人のための日本人シェフ・日本食レストランのある留学語学学校

フィリピンが初めての人は「さすがにそこまで不味くはないだろう」「野菜があれば大丈夫」だと、フィリピンの食環境について、なめた考え方をとるひとは少なくない。 しかし、いざ現地へ行くとその甘っぽさ、脂っこさ、緑色の少なさに三食のフィリピン料理に途方にくれる。また、フィリピン料理でなくとも韓国系の学...
2020.12.20
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