(食)ラーメン

フィリピン

終わりなきマニラ担々麺ハウスの旅。いきるためのレシピなんてない、ないさ。(ケソンシティ編)

こんにちは、昨日も「タンタン麺ハウス フィリピン」という検索ワードから流入があった本ブログの管理人たかぎです。 担々麺ハウスシリーズも前回で最後かと思っていましたが、店員のとある情報がずっと気になっていて、先日機会があったので、そのことを確かめに行ってきました。 気になる情報 この...
2021.03.28
フード

マニラのカルティマールに日本食材屋さん激誕。行き方、歩き方、フードコートで絶品だったものの紹介

最近、暗い話題が多く、すっかり意気消沈しているたかぎです。 今日は、久しぶりの食レポとエリアレポ。マニラにあるカルティマールという市場へ行ってきました。行って見るとけっこうマカティから近く、交通の便は良かったです。 カルティマールの基本情報 ロックミュージックがちょうどラジオでひっきり...
2021.02.17
フード

究極の邦味を求めて。マニラおすすめラーメン特集

マニラおすすめラーメン「吉田製麺店(マカティ)」 遅ればせながらマニラ首都圏マカティ、リトルトーキョー近くのラーメン屋、吉田製麺店に行ってきた。 店内はプライムタイムにかかわらず、閑古鳥が泣いていた。けっこう家賃も高いと思うが大丈夫だろうかと心配になる。マニラの横...
2020.12.29
フード

はじめてのマカティ中華料理レストラン。「梅林小館」でラーメンを食る

いよいよ、マカティの日系ラーメン食べ歩きも佳境に入ってきた。日系ラーメンシリーズの後は、韓国料理か中華料理かタイ料理にしようか検討中のさなか、ジャズレジデンスで手ごろな中華料理屋を発見したので、とりあえず入ってみた。 タイトルに関しては、以前デラローサの中華ラーメンを食べたが、あれはラーメン屋とし...
2020.12.29
フード

【マニラおすすめラーメン】グリーンヒルズのとんこつ拉麺「麺屋」

こんなとこにあったのかという場所にラーメン店があった。諦めかけていたスマホの代替電池をダメもとでマニラ北東部グリーンヒルズで探してみたところ、偶然にも発見し、ここぞとばかりに2つも購入、ハッピーな気分で周辺をうろついていたある日の昼下がりの出来事である。 マニラ・グリーンヒルズのラーメン店...
2020.07.26
フード

究極のローカルラーメンとセクシー餃子を見た!グリーンヒルズのラーメン10で。

マニラのグリーンヒルズ。パチモンのブランドバッグやジュエリー、携帯電話店が立ち並ぶのはフィリピンの秋葉原と言われる由縁だ。 マカティ以南に住む日本人はたまにしかいかないと思うので、どんな日本食レストランがあるのかをリポートすると共に、壮絶なローカルラーメン店を発見したので、一部始終をおみせしたい。...
2020.07.25
フード

伝説のラーメン店モシコシラーメンがマニラのマカティに出現していた

過去に何度か記事にしたマニラ界隈を縄張りとするモシコシラーメン。 MOSHIKOSHIラーメン(ノースアベニュー) 前回紹介したモシコシラーメン。この前行ったところ閉店していた。 出店と閉店、試行錯誤を繰り返し、マニララーメン業界でなんとか生き残りをかけている。なんと泥臭いビジネスだろうか。今...
2020.07.25
フード

どこかで聞いたマニラの格安ラーメン店「タンタン麺ハウス」。ラーメン餃子、チャーハンで230ペソ。

今までマニラのラーメン屋をいろいろと紹介してきた。その代表格はラーメン黒田やTAN TAN MEN HOUSE、YAMAZAKI。ただ、この大都会マカティ在住の日本人にとっては、その3つだけでは物足りない。 ちょっとお金をだせばもっといろいろなラーメン屋があるのだが、高くても味が不味ければ、気分は...
2020.07.25
フード

マカティでラーメンセットが100ペソ。でもフィリピンの洗礼を浴びせられていた感が否めない。

MRTブエンディア駅からSMマカティへいつも行こうと思うのだが、毎回寄り道をしてしまい、実はしばらくSMへは行けていない。特にデラロサ通りは通るたびに興味深い店を発見し、そこでご飯を食べグリーンベルトのサンマルクカフェでひといきつき、それで満足するというグータラ具合だ。 今日もデラロサ通りを散策し...
2020.07.25
フード

【SMノース近く】アヤラモールバーティスノースのジャパンフードストリートは新感覚日本食レストラン

タイトルは忘れたが、ケソンシティ在住のブロガーが、ノースアベニューのアヤラモールにある日本食レストランへ行ってきたというので、アヤラモールが日本食をひいきにするのは珍しいと思い、行ってきた。 ケソンシティ在住でSMノース、トライノーマには良く行くけどアヤラモールは行く価値があるのか疑問に思っている...
2020.07.25
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