台北グルメ

台中で「台湾のドーナツはなぜかうまい」と学んだ私が、南京復興駅の金脆甜甜圏（GOLD DONUT）で再確認。北海道十勝鮮奶はサクサク衣×白い粉の背徳系で、床が汚れるのも含めて正義。

台北駅前の新光三越裏手に、朝だけ賑わう“路地裏朝ごはんエリア”がある。混む時間帯の雰囲気、店の探し方、水煎包（鮮肉包・韮菜包・高麗菜包）の食べ方まで写真で紹介。

台北の朝ごはん定番「阜杭豆漿」を実食。華山市場2階の行列店でも、並び方・注文方法・おすすめ（鹹豆漿/厚餅夾蛋）を押さえれば失敗しません。混雑の目安や座席のコツも写真付きで解説。