ホーチミン

【ホーチミン】e.town近くの絶品フォー。104番バスで行く「いつもの味」とローカルな朝食

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こんにちは、TKJです。

チェックアウトまで多少時間があったので、その足でいつものフォー屋さんへ行くことにしました。日系企業も入っているホーチミンのシリコンバレー「e.town」という商業施設の近くなのですが、宿泊しているティミ ホテル (Timi Hotel)からでもバス1本で行けるので、それほど苦にはなりません。

e.town HP:http://www.etown.com.vn/etown/rl_cms/homepage?&lang=en

 

ホーチミンの大通り沿いの街角。バイクが行き交い、店先に青い案内看板が立つ風景

まずは東へ向かうバス用のバス停へ。あいにく私はこの近くでタンビン(Tân Bình)区方面へ行くためのバス停を探すことができませんでした。もっと先の方にあったのかも知れません。

 

ホーチミンの青い路線バス。車体番号「104」が見える市バス

104番のバスに乗車します。車体が青色で、まだ新しく綺麗な車両でした。

 

ホーチミンの大型商業施設外観(白い高層建物とヤシの木並木)

ものの20分くらいですぐに到着します。途中、左手にMAXIMART(マキシマート)やLOTTE CINEMA(ロッテシネマ)が見えてきます。目的地近くのe.town前で下車しましょう。初めての方でも、左手に大きな白い建物が見えてくるので、それを目安にすれば分かりやすいはずです。下車ボタンは車内の所々にあるので、忘れずに押してください。料金は6,000ドンでした。

 

ホーチミンのフォー店の外観(看板「PHO」と屋台カウンター)

ちょうど角っこに、お目当てのフォー屋さんがあります。▶ Googleマップ:地図でみる

 

牛肉のフォー(澄んだスープにたっぷり青ねぎ、麺が見える)

今回は鶏フォーを注文しました。

 

フォーに白ねぎと牛肉をのせて食べる様子(箸で麺を持ち上げ)

いつもの食べ応えある太麺は健在です。

 

フォー用の薬味セット(ライム、唐辛子、香草の山盛り)

いつものパクチー、ドクダミ、セロリ、唐辛子、そしてライムも入れ放題なのが嬉しいですね。

 

フォー店のメニュー看板(ベトナム語の料理名と価格表)

お値段は30,000ドン。エアコンがないのでとにかく暑いのが唯一の難点ですが、それもまたローカルな味わいと言えるでしょう。

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