プロンポンのイムチャン（Im Chan）完全ガイド｜日本人向けメニューの選び方

結論から言うと、プロンポンのイムチャン（Im Chan）は「タイ料理どれ食べる問題」を強制終了させてくる店です。

日本人に人気なのも納得。メニューが膨大で、観光で来て「タイ料理はここで完結できる」レベル。

ただし弱点が1つ。メニューが見にくい（タイ語＋英語表記で、どれがカオマンガイか分からない…が起きる）。

なのでこの記事は、イムチャンのメニューを日本語で“地図化”しておきます。迷ったらここだけ見て注文できます（たぶん）。

 

 

Im Chan（イムチャン）ってどんな店？

イムチャン（Im Chan）は、プロンポン周辺で「とりあえずここ行っとく？」が成立しやすいタイプの大衆食堂です。

• 日本人が多くて入りやすい
• 料理の幅が広い（カレー・炒め物・ごはん・麺・スープ・デザート）
• 価格帯はだいたい55〜290バーツあたりが中心（メニュー見た体感）

逆に、初見で困るのが「メニューの情報量」です。ここから先は、迷いを減らすためにカテゴリ別に整理していきます。

 

まずこれだけ覚えればOK：注文テンプレ

迷ったら、このどれかでだいたい勝てます。

• ごはん系：カオマンガイ（海南チキンライス）
• 麺系：パッタイ
• スープ系：トムヤムクン
• つまみ系：カシューナッツ炒め／空心菜炒め
• 甘い締め：マンゴースティッキーライス

「何食べたいか分からない」状態でも、上のどれかに寄せれば事故りにくいです。

 

これがカオマンガイ：メニュー上の見つけ方

カオマンガイを探す時、メニューではだいたいこんな表記です。

• 英語：Hainanese rice with boiled chicken（茹で）
• 英語：Hainanese rice with fried chicken（揚げ）
• サイズ：S / M / L で値段が変わる

「茹で」と「揚げ」で迷ったら、初回は茹でが無難。胃に優しいし、タイの“定番感”が強いです。

実際にカオマンガイの注文方法や店内様子を記事にしました。イムチャンカオマンガイ記事はこちら。

 

パッタイ：観光勢の安心枠

メニューで見つけやすいのがパッタイ。英語表記がそのままなので助かります。

• 英語：Pad Thai
• おすすめ：Crispy Pork（クリスピーポーク）系は満足度が高め

辛さが不安なら、注文時にNo spicy（ノースパイシー）って言っておくと精神が安定します。

 

トムヤム・トムカー：スープで整える

スープは「旅の疲れ」を雑に回復させてくれる枠。

• トムヤムクン：Tom Yum Gung（エビ）
• トムカー：Tom Kha Gai（ココナッツ系、鶏）

辛いのが苦手なら、トムカー寄りが安心。トムヤムは当たり前に辛いことが多いです（油断すると詰む）。

 

カレー・炒め物：タイ料理の本気ゾーン

「タイ料理っぽいの食べたい」ならここ。

• Panang Chicken：パナンカレー（濃いめで食べやすい）
• Green curry paste stir-fry：グリーンカレーペースト炒め（辛さ注意）
• Black pepper stir-fry：黒胡椒系（辛さよりパンチ）

胃が弱い日は、いきなり激辛ゾーンに突入しない方が安全です（経験談）。

 

名物っぽいやつ：カレー粉炒め（プーパッポン系）

観光でテンション上げたいなら、カレー粉炒めが強いです。

• Blue crab：ワタリガニのカレー粉炒め
• Seafood：シーフードのカレー粉炒め

米が進む系なので、シェア前提だとちょうど良いです（1人で抱えると後半しんどい可能性）。

 

ちなみに、イムチャンのメニューでも見かける「カレー粉炒め（プーパッポンカリー系）」が気になる人は、先に味のイメージと注文のコツを押さえておくと失敗しにくいです。プーパッポンカリーの解説はこちら。

 

ごはんもの：ガパオ／チャーハン／空心菜もいる

「とりあえず米」派はここで勝てます。

• Kao pad：チャーハン系（豚or鶏、シーフードなど）
• Kra-pow：ガパオ系（目玉焼きのせが安定）
• Morning glory：空心菜炒め（単品でも、ごはんセットでも）

迷ったら、ガパオ＋目玉焼きは鉄板です。

 

ソムタム（パパイヤサラダ）：辛さは自己責任

ソムタムは「うまい」と「辛い」が同時に来ます。

• papaya salad：基本のソムタム
• seafood：シーフード入り
• pomelo salad：ポメロ（柑橘）系でさっぱり

辛さ耐性が低い人は、ここだけは控えめに（ほんとに）。

 

ローストダック（単品）｜肉で殴る系

• 日本語：ローストダック
• 英語目安：Roast duck
• メモ：シェア向き。頼むと一気に“食った感”が出る。

 

トムカーガイ｜辛さが怖い人の救済スープ

• 日本語：トムカーガイ（ココナッツ＋鶏）
• 英語目安：Tom Kha Gai
• メモ：トムヤムより優しい。初見はこっちでもOK。

 

デザート：マンゴーで締めると旅っぽい

甘いのがいけるなら、最後はこれで優勝。

• Thai Sweet Sticky Rice with Mango：マンゴースティッキーライス（定番）
• Mango：マンゴー単品
• cake/brownie：ケーキやブラウニー系

「タイ料理の締めがマンゴー」って、やっぱり強いです。

 

ドリンク：タイアイスティーはとりあえず頼みがち

飲み物はこの辺が分かりやすいです。

• Thai ice tea：タイアイスティー
• Thai ice coffee：タイアイスコーヒー
• Milk green tea：ミルクグリーンティー
• Coconut juice：ココナッツジュース

食後に甘いのが欲しい時、タイアイスティーが妙に刺さります。

 

初見で失敗しないコツ（これだけ）

• 迷ったら：カオマンガイ or パッタイ or トムヤム
• 辛さ不安：No spicy を最初に言う
• シェア前提：カレー粉炒め系は満足度が上がる
• 締め：マンゴースティッキーライスで旅っぽく終える

メニューが巨大でも、結局は「カテゴリで当たりを引く」だけです。イムチャンはその当たり候補が多い店、という感じ。

 

一言だけ：辛さが怖い人の注文フレーズ

• 英語：No spicy, please.
• タイ語（カタカナ）：マイ ペッ（ไม่เผ็ด）

※「No spicy」でも普通に辛い日があるのがタイ。油断は禁物です。

 

Googleマップ（場所確認用）

場所はGoogleマップで見た方が早いので、貼っておきます。

• Im Chan（イムチャン）をGoogleマップで開く

 

まとめ：イムチャンは「料理の辞書」みたいな店

イムチャン（Im Chan）は、日本人に人気なだけあって、初見でも戦えます。

ただメニューが多いので、カオマンガイ／パッタイ／トムヤムのどれかに寄せて、余裕があればカレー粉炒めやソムタムに広げる。

この順番なら「何頼めばいいか分からん…」で固まる時間が減ります。旅の時間は有限なので、サクッと食べて次に行きましょう（どや顔）。