最近待ちに待ったアンチからのコメントが来てやっとこのブログも認められた感のあるTKジーです。
さて今日はラーメン食レポ。巷で話題のラーメン99のオルティガス店へ行ってきましたので、そのことをシェアしたいと思います。
ラーメン99の概要
地図と行き方
ラーメン99はチェーン店でして、メトロマニラ近辺にいくつか店舗があります。今日はエドサ沿いのスターモールというモールの中にある店舗へ行ってきました。
シャングリラオルティガスの道路を挟んで目の前。入り口は、ショウブルーバード沿いのこの入口から入るとすぐに店舗は見えてきます。
この入口近くは小さな商店がたくさんあって、なかなかローカル感が満載ですので、機会があればそれらを見に来ても良いかもしれません。
店舗は予想外に大きめ。警備員に聞いて店舗を探しましたが、通路の真ん中にある簡易式ショップでオープンしてたらどうしようかなと一抹の不安がよぎっていましたが、そんな不安は無用の長物でした。
住所・フェイスブック
- 住所：マンダルーヨン市・エドサ沿いスターモール内
- フェイスブック：https://www.facebook.com/kyukyuramen99/（U.Pタウン店）
ラーメン99メニュー
- 99ラーメン：99ペソ
- 味噌ラーメン：169ペソ
- とんこつラーメン：159ペソ
- スペシャルスパイシー豚骨ラーメン：179ペソ
- 一番ラーメン：199ペソ
99ラーメンが異様に目立つ安さ。格安メニューを作って、安さを印象づけるマーケティング戦略です。
一瞬キュウシュウラーメンに見えましたがキュウキュウラーメンなのであしからず。
- スパイシー一番ラーメン：199ペソ
- チキンテリヤキ：99ペソ
- ビーフ牛丼：159ペソ
- 餃子：69ペソ
- 抹茶アイスクリームと小豆：59ペソ
- 抹茶アイスクリームとクロゼリー：59ペソ
- ボトル水：29ペソ
- アイスティー：49ペソ
チキンテリヤキドンも99ペソですので、次回以降の課題としたいと思います。これだけやすいとデザートも頼もうかしらという感覚に陥りますね。
99ラーメンを注文
オープンしたてでオペレーションがしっかりしていないのか、元々こういう味なのかは謎ですが、はっきり言いましょう、味は期待しないほうが良いです。
一口目は温めのそうめんかと思いました（笑）。ただ、味は値段に比例するので文句を言っている場合ではありません。
99ペソでラーメンを食べれることに感謝です。
アツアツなのになぜか伸び切っている麺。量はそれほど少ないとは感じませんでした。
肉も値段相応です。軟骨がガリっといいました。
ただ、あらためて言いますが、このラーメン99は、高騰しているマニラのラーメン業界に新たな旋風を巻き起こす存在です。
フィリピン人にラーメンの味を知ってもらい、日本の文化も知ってもらう。高尚な理念を掲げての出店に踏み切っているのだと勝手に思っています（笑）。
ラーメン99の店内
注文は店内に入ってすぐのカウンターで注文します。注文後はワイヤレスウエイティングデバイスで注文が出来上がるのを待ちます。
サービスウォーターや食器も完全セルフサービス。地道なコストカットが99ペソのラーメンを現実のものとしています。
炊飯器はこだわりの日立製。メーカーが見えるようにしているのは、演出の一環でしょうか？（笑）
店内は和テイストの漫画風インテリア。このセンス、下手したら経営者は日本人ではないかもしれないと思い始めました。
ラーメン99について
すでにセブに進出、マニラにもとからあった？
セブにも99ラーメンがすでにあるという記事が出ていましたが、ロゴ的にちょっと違う店だと思われます。おそらくセブは「99ラーメン」、マニラは「ラーメン99」というふうに99の位置が前後することで区別できるのだと思います。
マニラにももともの九十九ラーメンというものがありましたが、価格的に違う経営だと思われます。
ラーメン99その他のブランチ
ラーメン99はチェーン展開していますので、このスターモール店を始め、フェイスブックのあったU.Pタウン店（BGCのUPタウンではありません）など下記のとおりブランチがあります。
- フェアビューテラス
- ケソンアベニュー
- クバオファーマーズ（準備中）
クバオのフェルマーズに新しいラーメン屋ができるよ。 pic.twitter.com/JwduSu72jg
— TKジー@マニラ/ASEANを散歩するアセアニスト (@tiger_phili) June 18, 2019
やはり、低価格路線ですとマカティやBGCでは厳しいと予測されます。
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