マニラ ケソンシティ トライノマの焼肉食べ放題ヤキミックス

フィリピンのマニラ首都圏をはじめ、現地で絶大な人気を誇る和食・アジア料理の食べ放題ビュッフェチェーン「YAKIMIX（ヤキミックス）」。名前にある「YAKI」は、やはり日本人におなじみの「YAKINIKU（焼肉）」の焼きからきているのでしょう。今回は店内のシステムや実際のビュッフェメニューの全貌を詳しくシェアしたいと思います。

マニラで大人気！YAKIMIX食べ放題ビュッフェの魅力と店内

店内に一歩足を踏み入れると、煌びやかな照明が使われており、想像以上に豪華で清潔感のあるラグジュアリーな空間が広がっています。客席数も多く、現地フィリピン人の家族連れやグループ客でいつも熱気に満ちあふれています。

各テーブルには、衣服に匂いがつきにくい煙の出ない最新鋭の無煙埋め込み式ロースタープレートが完備されています。火力の調整も簡単で、好みの食材を自分たちで自由に焼きながら熱々の状態で楽しめるのが魅力です。

YAKIMIXの食べ放題メニュー！焼肉・寿司・お惣菜のクオリティ

日本の味と比較！食べ放題で楽しめるお寿司のバラエティ

お肉だけでなく、なんとお寿司も完全食べ放題の対象となっています。日本の本格的なカウンターで食べる寿司と比べると、シャリの大きさやワサビのツンとしたクオリティに多少の海外らしさは感じられますが、海外でこれだけの種類の寿司を好きなだけ食べられるのは嬉しいポイント。

牛豚鶏にシーフードまで！無煙ロースターで焼く焼肉メニュー

メインの焼肉コーナーには、あらかじめ特製のタレに漬け込まれた牛肉、豚肉、鶏肉、そしてエビやイカなどのシーフードがずらりと並んでいます。ただ、人気の肉類は補充されても瞬く間に皿が空になってしまうのが日常茶飯事。日本のように品物を絶え間なくトッピングし続けようというおもてなし意識はやや薄いですが、ここはフィリピン。「在庫が切れるのは自然の摂理」と割り切り、肉が補充されたタイミングを見計らって素早くキープするのが美味しくたくさん食べるコツです。

別腹で楽しむ！ケーキから自作ハロハロまで揃う贅沢デザート

女子やお子様に大人気のデザートコーナーもかなり充実しています。色鮮やかな一口サイズのケーキや焼き菓子がショーケースの中に美しく並べられています。ただ、ショーケースの前にスタッフが常駐していないタイミングが多く、中からケーキを取り出してもらうためにスタッフを呼び止めてお願いするのには、少々英語でのコミュニケーション力と根気が必要になります。

こちらはフィリピン伝統のひんやりスイーツ「ハロハロ（Halo-Halo）」を自作できる特設コーナーです。氷を削り、カラフルなゼリーやウベ（紅山芋）、甘く煮た豆などを好みでトッピングできます。現地流の正しい黄金比率で作るのは至難の業でしたので、私はお気に入りのナタデココをたっぷりですくい、仕上げに冷たいアイスクリームを載せてオリジナルパフェ風にして楽しみました。

アイスクリームやパフェに振りかけるためのチョコスプレーやマシュマロ、クッキーなどのトッピング食材もガラス瓶にたくさん用意されています。これだけでもお腹いっぱいになりそうな圧倒的なボリューム感です。

さらに嬉しいのが、目の前で焼く肉だけでなく、すでに調理された和食や中華のお惣菜メニューも非常に豊富という点です。サクサクの衣に包まれたエビの天ぷらやジューシーなトンカツ、炒飯や焼きそばなど、子供から大人まで大満足のおかずが並んでいます。

制限時間なし？YAKIMIXの利用システムと最新料金プラン

そして、このYAKIMIXのシステムで一番驚いたのが、明確な時間制限が設けられていないことです。一度受付を済ませて店内に入ってしまえば、極端な話、ランチタイムやディナータイムの閉店時間までじっくりと居座って食べ続けることが可能な計算になります。モールの店舗前で、現地の人々がいつも大行列を作って長時間順番待ちをしているのも大いに頷けます。行列を待つ習慣があまりない日本人にとっては少しハードルが高いかもしれませんが、並ぶ価値のある充実したビュッフェです。

気になる詳細な値段設定は以下の通りです。ローカルの食堂と比べると少々高めの価格設定ですが、これだけのバラエティ豊かな食材を好きなだけ満喫できるのであれば、コスパは十分に高いと言えます。

• 月曜日〜金曜日 ランチタイム：599ペソ
• 月曜日〜金曜日 ディナータイム：658ペソ
• 土日・祝祭日 ランチ＆ディナータイム：699ペソ
• 食べ残しペナルティ（Left Over）：799ペソ

※ビュッフェ形式ですので、お皿に取った料理を大量に残してしまうとペナルティ料金（799ペソ）が発生する厳しいルールがありますので、必ず食べきれる量を少しずつ取り分けるように注意しましょう。

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