雨季なのに雨がふらず、再度計画断水が間近にせまっているマニラのみなさんこんにちは。ティケージーです。
さて、今日は、おしゃれかおしゃれでないか、よくわからないカフェでたまに食事をするのですが、その際に必ずと言ってよいほど売り切れになっている商品がありまして、先日ついにその幻のメニューを食べることができたので、それをシェアしたいと思います。
カフェフランスの基本情報
地図
そのお洒落かお洒落でないかというカフェはカフェフランス。マニラに住んでいると一度は見たことがあるのでは無いでしょうか？
ただ、その地味さ加減に実際に足を運んだ人はいないと思います（笑）。私自身「カフェフランスはおすすめ」「カフェフランスに行ってきたよ」と耳にしたことは一度もありません。
グーグル・マップで調べると、マニラ近郊に点在しているのがわかります。マカティはわかりますが、なぜかグリーンヒルズに多いようですね。
実際にホームページのブランチのページをみると、グーグルマップでみるより、たくさん支店があるようですが、無いはずはないBGCのブランチが載っていないので更新がストップしてますね。載っている支店の情報も古いものもある可能性が大です。
ちょっとみたところアテネオ大学のキオスクにもあるようですが、以前行った際はあったかな～、、わすれました。
【過去記事】学食に吉野家が既に進出。マニラのアテネオ大学の語学学校ALLC
日本にいたときに「カフェドフランス」というようなカフェがあったような気がして、検索してみましたが、なかなかでてきません。トリコロールカラーが印象的なのですが、カフェドクリエはそこまでトリコロールをフューチャーしていないですよね。
よくよく調べてみると、日本で行ったことがあるのはヴィ・ド・フランスというパン屋でした。
▽アジア経営大学院にもあります▽
メニュー
さて、話を戻して、マニラのカフェフランスの話。メニューは色々とありますが、狙うは下記鉄板焼きメニューのみです。
シズリングスペシャルティ
- ローストチキン：169ペソ
- パルメザンベイクトフィッシュ：199ペソ
- 牛マッシュルーム（デミグラスソース付）：199ペソ
- ハンバーグステーキ：210ペソ
- ハワイ風豚腹：235ペソ
- サウザンフライドチキン：255ペソ（2個）、169ペソ（1個）
- カウボーイのグリルポークチョップ：320ペソ（2個）、220ペソ（1個）
牛マッシュルーム
こちらは牛マッシュルーム。鉄板焼きシリーズは必ずジャバライスと野菜が付いてきますので、気持ち健康に良さそうですね。
牛肉とマッシュルームを混ぜたようなもので、さくさくとスプーンが進みます。
ハンバーグステーキ
こちらは定番のハンバーグステーキ。この時はなぜか普通のお皿で来ました。たぶん鉄板を洗うのが追いついていなかったのでしょう。
サウザンフライドチキン
こちらはサウザンフライドチキン。ちょっとパンチが弱いかなっていう感じでした。
カウボーイのグリルポークチョップ
この日はなぜか普通のお皿に盛られてきたカウボーイのグリルポークチョップ。
パルメザンベイクトフィッシュをついに注文
そして、毎回売り切れで滅多に口にすることがないパルメザンベイクトフィッシュを先日食べることができました。
みためハンバーグステーキですが、もちろんフィッシュということだけあってメインは魚です。しかもその上にパルメザンチーズが乗っていて、おそらくオーブンで焼いたか、バーナーで炙っているではありませんかー。
食べている途中の写真で恐縮ですが、鉄板に残ったチーズの残骸をスプーンですくって食べる幸せ。お好み焼きを食べる際、鉄板に残ったソースをコテで集めて食べるときの快感に似ております。
199ペソと毎日食べるには少々敷居が高いですが、たまの贅沢にはちょうどよい感じです。
店の様子
天井は打ちっぱなしで、壁もコンクリ調。
ケーキもスタバやボーズコーヒーに負けていません。次回は挑戦したいと思います。
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